Hallöchen ihr Lieben, gestern habe ich mit meiner Familie noch ein wenig Geburtstag gefeiert und zu dem Anlass gabs natürlich eine Torte. Mein erster Versuch, bislang habe ich nämlich nur Apfelkuchen und Weihnachtskekse gebacken. Aber dank des Blogs macht mir das Backen und Kochen mittlerweile richtig Spaß. Die Kamera muss aber natürlich immer dabei sein :P Ich finde die Torte ist mir gelungen und fotogen ist sie dazu auch noch, was meint ihr? Also geschmeckt hat aufjedenfall. Sehr viele Kalorien und deftig, aber super lecker :D
Zutaten
Für den Boden:
150g Butter
160g Zucker
4 Eier
60g Mehl, Type 405
1 TL Backpulver
200g Haselnüsse, gemahlen
ein Spritzer Milch
Für den Belag:
1 Packung Giotto (40Stück)
3 Becher Sahne
2 Pck. Sahnesteif
1 Pck. Vanillezucker
Verzierung:
1 Becher Sahne
1 Pck. Sahnesteif
1 Pck. Vanillezucker
Schokostreusel
1. Butter, Zucker, Eier, Nüsse, Mehl und Backpuler vermengen und in eine Springform geben.
2. Das ganze bei 180 Grad (Ober-und Unterhitze) etwa 30-35 Minuten backen und abkühlen lassen.
3. Alle Giotto mit einer Gabel zerdrücken, außer die die zur Verzierung dienen sollen. Die Sahne mit dem
Sahnesteif schlagen, die Giotto und den Vanillezucker hinzugeben und auf dem Tortenboden verteilen.
4. Den vierten Becher Sahne mit Sahnesteif und Vanillezucker schlagen und die Torte mit Sahnetuffs und den
restlichen Giotto verzieren.
5. Die Torte sollte danach noch ca. 2 Stunden im Kühlschrank stehen.